Beschrijving
Macon Fuissé
Land: Frankrijk
Gebied: Bourgogne (Maconnais)
Wijnhuis: Domaine Curveux
Druif: Chardonnay
De druiven van deze wijn komen van wijnstokken variërend in leeftijd van 6 tot 70 jaar. De bodems bestaan uit klei en leisteen wat de wijn subtiel en mineralig maakt. De druiven worden met de hand geoogst.
WIJN-SPIJS
De wijn is citroengeel in het glas. Ook in de geur is citrusfruit terug te vinden maar ook kruisbes, bloesem en zelfs tijm. De smaak is rond, geconcentreerd met fijne milde zuren van citrus en Granny Smith appels. Deze wijn is heerlijk bij allerlei pastagerechten, rijke vis zoals zalm en tonijn maar ook schaal-en schelpdieren en milde zachte kazen
